6700 by Bacus

Un 10 de 10!! Lo descubrí hace poquito y me encantó. La comida está Espectacularmente buena: pedimos un arroz con curry vegetal que era un espectáculo y pedimos unos whom de cordero que eran una maravilla de ricos (Disculpad porque no recuerdo bien los nombres de los platos). Además, el servicio fue rápido, muy atento y nos aconsejaron muy bien. Fueron muy amables.
Recomiendo este restaurante, no os vais a arrepentir. Sobre todo, si te gusta el pique, lo digo por el curry porque a mí no me gusta mucho pero estaba tan bueno que me comí el arroz entero. Nos faltó probar el ceviche que dicen que es otra especialidad que tienen ellos, pero volveré en breve así que ya os contaré. 👍🏻👍🏻

Estuvimos hace varias semanas con un grupo de amigos. El ambiente y la decoración es genial, desde el primer momento te envuelve. El servicio muy educado y atento. Nos aconsejaron súper bien. La comida un espectáculo. Todo estaba muy bueno. Si eres de paladar rollo filete empanao y tortilla papas de las catacumbas pues bueno, quizás no es tu sitio. Pero vaya que me parecen platos de comida fusión para gente de buen comer, entre sibarita y disfrutón, y siempre presentado con mucha elegancia.
Total… que es muy recomendable y probablemente un dia que siempre recuerdes por la experiencia ☺️

Cuando adoras Asia y vives en Málaga, agradeces que Pablo te ahorre esos 6700 kilómetros de distancia, porque ir a Bacus es como viajar a Tailandia, Japón o Singapur sin necesidad de coger un avión.
Hemos ido muchas veces y se ha convertido en nuestro restaurante favorito de la ciudad. A mi marido y a mí nos apasiona comer bien y hemos tenido la suerte de visitar muchos restaurantes con estrellas Michelín en todo el mundo. Precisamente por eso valoramos tanto cuando encontramos una cocina con personalidad, dominio técnico, conocimiento y, sobre todo, sabor de verdad, porque tanto restaurante sin estos valores ya aburre soberanamente.
Y si hay algo aún más difícil que sorprender en una primera visita, es conseguir que alguien quiera volver una y otra vez para repetir los mismos platos. Estar en casa y que de repente te entren unas ganas inmensas de comerte un ceviche o un curry espectacular sabiendo exactamente dónde ir porque nunca te defrauda. Bacus consigue eso. No olvidas sus platos.
La cocina de Pablo es adictiva. Engancha.
Está magníficamente ejecutada, trabaja una materia prima excelente y combina sabores mediterráneos y asiáticos magistralmente. Además, construye versiones muy personales de platos que adoro como el chili crab o el pad thai.
He probado casi toda la carta y no recuerdo nada que no haya disfrutado. Aun así, recomendaría especialmente sus currys (sobre todo el rojo), los ceviches, el pepito japo de ternera, el pad thai versión de Malasia y el chili crab. A esos platos les tengo un cariño especial.
Ir a Bacus es siempre una FIESTA.
Por eso, si no conoces mucho la cocina asiática ve, porque te sorprenderá, y si la conoces y has viajado por Asia ve también, porque encontrarás una propuesta honesta y tremendamente sabrosa que te hará querer volver. Ahora tienen un menú por 50 euros que me parece un auténtico regalo. Si te gusta comer bien, con sabor de verdad, Bacus te enamorará y lo peor es que te pasará como a nosotros, que querrás volver una y mil veces más.

Una experiencia TOP recomendable para una ocasión especial con sabores que te acercan a Tailandia, Japón, China, Vietnam y Singapur desde Málaga. Pedimos el menú degustación y fue todo un acierto, ya que pudimos probar de todo y no te quedas con hambre. Servicio al cliente muy amable y a destacar el ambiente y la preciosa decoración del restaurante.

Descubrí este santuario a la gastronomía al mes de abrir.
Mi opinión es un sitio que tienes que ir y simplemente decir la cantidad de platos que deseas y disfrutar . ( sobran los cubiertos)
El servicio que presta su personal es inmejorable.
Y la comida es majestuosa.
Variedad de vinos.
Mi restaurante favorito
Platos a recomendar todos y de postres todos .
Si tenéis la oportunidad de ir …. Ir sin ninguna duda .