Araboka Restaurante en Málaga

Pongo 5 estrellas por la relación calidad-precio aunque hago sugerencias que podrían hacer disfrutar más la experiencia.

COMIDA:
-Ensaladilla suave al igual que la mayonesa, aunque quité algo de esta por parecerme demasiada.
- Croquetas Pilpil, una estupenda sorpresa.
- Corvina en su punto, calidad y generosa.
- Atún rojo encebollado en su punto, buen sabor. Para mi gusto se debería hacer reducido algo más la salsa.
- Aceite correcto pero el pan, ganarían mas los platos si no fuera pre-cocido.
-Pastel 3 leches con helado de turrón, excelente. Debería servirse el bizcocho menos frío para aumentar su sabor.

SERVICIO: Todo correcto.

AMBIENTE: En general muy bien. Es inevitable pero le quito una estrella por haber estado en una mesa alrededor de la cual había mucho paso.

Resumen: RECOMENDABLE. Imprescindible probar las croquetas.

Entrar en Araboka es mala idea si no quieres comer muy, muy bien. Empezamos con el gazpachuelo y ya ahí supimos que la cosa iba en serio: espectacular, de los que te hacen mojar pan sin ningún tipo de pudor. La anchoa, simplemente perfecta, de esas que te reconcilian con la vida y con el Cantábrico aunque estés en Málaga.
La carne fue el remate final: en su punto exacto, jugosa y con un sabor brutal. Aquí saben claramente lo que hacen y no se andan con tonterías.
La carta de vinos es otro nivel; buena variedad y muy bien elegida. Probamos un Burdeos que entraba solo y acompañó la comida de lujo.
Buen ambiente, servicio cercano y cocina que engancha. Advertidos estáis: se vuelve

Fue todo lo que esperaba y más.

Pasé un rato increíble y la comida no podía ser mejor. Variedad para todos los gustos y comida tradicional de Málaga at its best. Los camareros super atentos en todo momento. Hacen que tengas una experiencia no de diez, sino de mil. Recomiendo totalmente que os dejéis guiar por sus sugerencias porque aciertan seguro y no olvidéis preguntar por la oferta fuera de carta, qué espectáculo.

Si tengo que poner una pega, es desde luego no tener la habilidad de poder comer más, porque de haber sido así, lo habría probado todo sin duda.

Volveremos, y espero, con mucha hambre para poder disfrutar de más. 🩷

Todo super rico pero destaco la pluma y las croquetas de chuletón. Le gente muy amable y el entorno muy bonito. Seguro que volveremos si estamos por Málaga

Experiencia top.
Pedimos el menú degustación de 7 pases, que fue una sorpresa tanto culinaria como por el maridaje.
Pero la guinda del pastel fue Pablo.
El hizo nuestra experiencia memorable, gracias a el podemos decir que Araboka fue un 10/10.
Pablo fué simpatico, atento, sus explicaciones de los vinos fueron geniales, se esfuerza para que todo salga genial.
Un camarero atento, dinámico de esos que hacen que te sientas especial.
De verdad gracias 🙏🏼

Si tenéis la oportunidad de probar este restaurante y tenéis la suerte de coincidir con Pablo, entenderéis de lo que hablo, y muy recomendable el menú degustación, salimos rodando! Y genial la mezcla de sabores y presentación
Menú:
Esturión ahumado
Gamba con pilpil
Ajo blanco con helado
Gazpachuelo BRUTAL (fuera del menú)
Pulpo con manzana y yuca
Chivo con manzana
Presa con patatas baby
Tarta de queso y chocolate