Sin lugar a dudas, desde mi infancia acompañaba a mi abuelo para rellenar los barriles de la sacristía. Situada en la Málaga viejo barrio antiguo, en la espalda de Capuchinos, hecho construido o colonizado por transeúntes o así llamaban a las personas que venían del campo y otros lares, a buscarse la vida en nuestra ciudad de Málaga "la bella".
Unos de los primeros comerciantes de "depósitos" de alcohol instalados año 1962, no taberneros, sino sabedores de elaboración y conservación del vino, enólogos de profesión humildes y catadores, D. Rafael y D. José Isla, hermanos naturales de Ciudad Real, Villarta de San Juan, y migrantes a Málaga. solo les quedaban una pizca de tiempo entre trasiegos, para abrír su corazón rondando conocimiento alrededor del vino a modo de conversación a aquel que se arrimaba y escuchar le gustara, de ahí mi principio e interés, cuanto aprendí de estos venerables señores.
Su trayectoria, sus raíces, siguen existiendo de la mano de sus sucesores.
Hay de aquel gran Señor, que con arte y esmero combinaba barricas y barriles del mejor caldo cultivado en Málaga, también traían vinos de La Mancha, Córdoba, Jerez, Rioja, Ribera del Duero, Tierra de Castilla, un sinfín de mostos, aguardientes, licores, bebidas espirituosas todas. Hay de esos buenos Señores Rafael y José Isla, en paz descansen, y admirables sus sucesores del bien hacer y el bien llevar esa bodeguita humilde rica y mantenedora de sus sensaciones organolépticas con cada caldo que ofrece a su clientela que tanto lo aprecia.
Es admirable como en el transcurso de los años de esfuerzo y tesón, mantiene la misma forma de vender graneles bien elaborados, conservados, y embotellados.
Si llevas tú depósito, garrafa o botellas, te lo rellenan por litros.
Muestra de que ellos existan es que somos sus clientes también los que mantenemos la tradición de tener una pequeña barrica o barrilito, los cuales vamos rellenando con mucho gusto con cualquiera de sus caldos, tanto para utilizar en cocina cómo para abrir el gusto y apetito, siempre recordando y diciendo este vino es de la Bodeguita de la Paz,
Muchas gracias y que sigáis muchísimos años con vuestra magnífica tradición. Salud y saludos.