Descorche Málaga D.O.C.

Me llevaron mis amigas para que lo conociera (soy de Leon) y acertaron de pleno. Me encanto el sitio, super acogedor y con gran gusto en la decoración. La comida riquísima y los vinos de la tierra buenos! Gracias a Gaspare, que fue un profesional de 1000x1000, amable, simpático y eficiente al máximo. Disfrute mucho y volveré…arroz negro y calamares, ensaladilla, croquetas….buah, todo espectacular!! Gracias

Encontramos el lugar por casualidad tras una escapada de fin de semana de chicas, Rocio nos atendió de una manera profesional y muy muy agradable. También Álvaro nos introdujo dentro de la gastronomía malagueña indicándonos el porqué de la frase coloquial “Que no te la den con queso”… gracias volveremos sin dudarlo. Además de todo el equipo y la cocina que no conocimos, por todo ello recomendable 100%

Este lugar tiene la mayor carta de vinos malagueños de la provincia aunque a mi opinión con precios algo elevados. Una pena ya que de no ser así sería un sitio recurrente para degustar vinos malagueños. Al estar situado en un sitio ultra turístico por desgracia es algo habitual en los precios en los establecimientos de la zona. En cuanto a la comida pues decir que no me pareció en este caso el alta en precio pero es simplemente correcta y que cumple la función de acompañar al vino, pero poco más. Probé la Gilda con salmorejo, mucho mejor el salmorejo que la Gilda que era bastante mediocre, los quesos, que sirvieron muy fríos por lo que perdían gran parte de su aroma y sabor y una carne argentina que estaba sabrosa y correcta . De postre el pastel de manzana, sin más . Me encantaría que otros establecimientos de Málaga apostaran algo más por lo vinos locales como el descorche pero sin que el precio haga que sea una barrera de entrada alta para muchas personas que quieran volver .

Nuevo lugar descubierto. La comida, calidad precio, es magnífica: alcachofas con yema de huevo, tataki de atún, rissotto…. Ummm!!!
Gracias Álvaro por tus consejos vinófilos. Hemos descubierto muy buenos vinos de Málaga gracias a tus consejos…

Sitio con mucho encanto con una atención exquisita que nos hizo sentir como en casa. Especial mención a Elías que nos atendió y en todo momento nos explicó los distintos vinos que tomamos en la cata que hicimos. Sin duda volveremos.