Romolo y Remo Pizzería

He venido a esta pizzería desde hace tiempo, siendo vecino del barrio. Mínimo una vez al mes pasaba por aquí. Llevaba tiempo sin venir porque he estado de viaje y había notado que el personal había cambiado mas suponía que eran vacaciones.

Pues no, ha cambiado algo más que eso y se nota.

Lo que era la mejor pizzería del centro de Málaga ya no lo es: las recetas han ajustado márgenes y ahora ahorran en ingredientes. La pizza del Papa, que era mi favorita, ha llegado hoy irreconocible. Una pizza triste, blanda, tres tomates partidos en dos, sin verde. Era básicamente masa y base. No diré mucho del servicio de las camareras actual, más no llega al nivel del anterior equipo de trabajo.

¿Que pasó? ¿Por qué no pueden sostener la calidad previa? Es lamentable, una muestra más que los vecinos del centro de Málaga no podemos tener nada bueno porque en dos decisiones, lo arruinan. Si ha sido un cambio de gerente, como cliente habitual le recomiendo que por favor se siente a la mesa con el anterior propietario y re-encause el lugar.

Lo de hoy fue triste.
Ni siquiera fue comer mal.
Fue comer con tristeza.

Mala experiencia, pizza con la masa de base, como si fuera un chicle. El huevo que traía la pizza, estaba literalmente crudo. No entiendo la valoración que tienen.
En respuesta:
No si usted se confunde de cliente.
Primero, cuando llegamos a las 23:06 minutos, no había cola, había mesas vacías.
Segundo, pedimos agua para beber y en ningún momento salimos fuera con la bebida (agua)
Tercero, no me queje de la pizza porque al entrar en el restaurante, me dijeron que iban a cerrar la cocina en breve.
Cuarto. Añado una fotografía, donde se observa el huevo crudo. En todo momento, nos atendió un camarero y no usted.
Por favor, no hablemos de honestidad y civismo y nos ceñimos a la verdad.

Qué pena tener que dejar esta reseña, porque ya había venido antes y la experiencia fue de 10. Precisamente por eso decidí volver con mi pareja, pero esta vez fue todo lo contrario.

La provoleta sí llegó rápido, pero las dos pizzas tardaron más de 45 minutos. Mientras esperábamos, vimos salir pizzas para varias mesas que habían llegado después que nosotros.
La camarera nos comentó que solo eran dos personas trabajando, algo que entiendo, pero la organización fue muy mala y daba la sensación de que se estaba priorizando a otras mesas.

Además, nos sentaron en una zona sin aire acondicionado.
Después la camarera nos dijo que normalmente no reserva esas mesas precisamente por el calor, pero eso nadie nos lo avisó al sentarnos. La espera fue bastante incómoda.

Y cuando por fin llegaron las pizzas, ambas tenían los bordes completamente quemados.

Llegamos sobre las 20:00 y no empezamos a comer las pizzas hasta casi las 21:00. Una lástima, porque volví por la excelente experiencia que tuve la primera vez y esta vez salimos muy decepcionados.

No os podéis perder este restaurante!!! La comida es de diez, el servicio también es inmejorable, la camarera Niko es genial, muy atenta y súper simpática y cercana.
Ya hemos ido varias veces y siempre salimos con la misma sensación, la de haber tenido una experiencia de lo más agradable.
El local es acogedor y siempre hay muy buen ambiente.
Volveremos!!!!!❤️

Fuimos ayer sábado a la noche a cenar mi pareja y yo y fue espectacular todo, en cada plato se sentía cada ingrediente del plato. La tarta de queso y el pan de ajo (me parece que se llamaba así) dos platos brutales (nos gustó todos pero con esos dos nos volvimos locos), además, la atención de las camareras súper linda y súper majas. Gracias 🫶🏻🫶🏻🫶🏻