Messina Restaurante

Una experiencia gastronómica inolvidable. Desde el primer momento todo estuvo a un nivel excepcional, tanto la comida como el servicio.

Los platos estaban espectaculares, llenos de sabor y con una elaboración impecable. Si tuviera que quedarme con uno, sería el carabinero, que fue sencillamente impresionante.

Algo que nos encantó fue el ritmo de la experiencia. Estuvimos cerca de cuatro horas disfrutando del menú y la espera entre cada pase nos pareció perfecta. Permitía disfrutar de cada plato, comentarlo y llegar al siguiente con ilusión, haciendo que la experiencia fuera muy agradable de principio a fin.

Pero si algo hizo especial nuestra visita fue el trato humano. Al finalizar la comida, el propio chef se acercó a nuestra mesa para interesarse por nosotros y conocer nuestra opinión sobre la experiencia. Fue un gesto que nos sorprendió y que demuestra la pasión y el cariño que ponen en su trabajo. Además, todos los camareros fueron extraordinariamente amables, atentos y cercanos durante toda la comida, haciéndonos sentir como en casa.

No es solo un restaurante donde se come de maravilla, es un lugar donde cuidan cada detalle y donde la hospitalidad está a la altura de la cocina. Una experiencia que recordaremos durante mucho tiempo y a la que esperamos volver.

Hemos estado en otros estrella Michelin y este la verdad es que nos ha decepcionado. El local está súper bien. Los baños un poco oscuros para mi gusto.
La cocina es abierta, eso es algo que nos gustó porque puedes ver todo lo que hacen, además súper silenciosos.
La comida la encontramos bastante plana, faltaron sabores que sorprendieran. En cuanto a técnicas tampoco encontramos variedad.
La camarera que nos tocó hablaba demasiado bajito y muchos platos no entendíamos bien la explicación.
Los platos principales (Lubina y Lomo alto) no nos convencieron.
En definitiva creo que la estrella está bastante justa en mi opinión.
El precio tampoco está ajustado a lo que ofrecen.

Impresionante, disfrutamos en Messina ya desde el principio con la decoración/ambiente al llegar (las luces hacía una atmósfera muy confortable), la simpatía y atención del personal, así como el menú degustación, muy bien creado por el chef...hacen que sea una de las mejores experiencias culinarias. Inolvidable.

Experiencia inolvidable. Una auténtica maravilla, frente al chef.
Súper recomendado.

Cocina interesante principalmente basada en pescados (al menos el día que lo visitamos) como la zona merece. La guía michelin (ver foto) destaca la parte líquida de los platos (salsas y demás). Efectivamente son originales, primorosas y un complemento perfecto para los platos. Nos encantaron las quisquillas, la lubina y el pato. En estos dos últimos casos sus pieles crujientes nos sorprendieron muy gratamente. Menú redondo.

La jefa de sala (esposa del chef) hace un trabajo estupendo (cercana y agradable pero sin atosigar). Nos aconsejó algún vino sin alcohol (dada mi alergia) riquísimo.

Al final de la comida sirven unos bombones espectaculares hechos en el restaurante (ver foto). También hay q destacar unas estupendas infusiones (la “carta live” se ve en alguna foto)

Seguro q volvemos :)