La Burguesita

En el corazón de Málaga, un sitio con muy buena calidad y precios justos.
Lo que más destaca es la calidad de la carne, ¡realmente sabrosa!

Las patatas también muy buenas, y por poco más de un euro merece la pena añadirlas.
El servicio fue muy atento y amable.

Recomendable y sin duda volveré.

Las mejores hamburguesas de Málaga capital, por conjunto. Si tuviese que definir el factor diferencial frente al resto, sería la confianza en saber que nunca te van a defraudar, sienten amor por lo que hacen.

La carne es de primerísima, primerísima calidad. El queso va a ser un 10 utilicen el que utilicen, su bacon crujiente no tiene rival, y las combinaciones del chef siempre están medidas para sorprender.

Han probado con todo, y todo les sale increíble. Pan de donut, crema de pistacho, leche frita, mojo picón... le dan con todo, pero salen cosas increíbles.

Las patatas con papada de joselito hay que probarlas si o si, y sus tartas de queso tambien son increíbles.

No tiene un 10 absoluto porque el local es pequeño, y las mesas y sillas no son precisamente cómodas, pero tampoco te hacen querer irte.

Vuelvo todos los meses a probar las novedades, no creo que haga falta decir mucho más.

Dejo varias fotos de sus creaciones.

Todo muy bueno. Pedimos las Joselito fríes de entrantes y las patatas y el queso crema están muy buenas. De hamburguesas probamos dos, la del mes remy chef ratón que fue nuestra favorita, está muy buena y la combinación de ingredientes quedaba muy bien (trufa, mucho queso, pistacho) la pena es que la quitan porque la dejan un mes. Luego probamos la original togarashi añadiendo bacon y bien, pero nos quedamos con la primera.
Las patatas las tienes que pedir aparte, están muy buenas. Nos gustó. volveremos.

Dada la fama y antigüedad que lleva este local en activo (desde 2010) llevaba tiempo queriendo ir a probarlo. Las expectativas eran altas pero poco a poco comenzaron a desvanecerse. He de destacar que la atención fue buena en todo momento aunque las burgers fuera de carta se indicaron al final de la comanda. Como entrantes se pidieron un par de Platos de Patatas Joselito los cuales venían con las patatas frías, un queso a medio rallar, sin derretir ni nada y 4 trozos de jamón. La verdad que el plato no representaba los 10 euros que valía, representaba la desgana, era un plato no presentable. Posteriormente vinieron la hamburguesas, pintaban bien y la presentación era buena, hasta que nos percatamos que el punto de la carne no se tuvo en cuenta, todas venían igual. Una que se pidió muy hecha venía al punto menos, se pidió que se hiciera un poco más y venía prácticamente igual. Se volvió a pedir que se hiciera y la parte superior del pan estaba como una piedra y la parte inferior se desmoronaba por si misma. Mi amiga no cenó. Al margen de este incidente, la carne estaba buena pero se encontraron varios huesecillos y ternillas lo cual hace que no te la comas a gusto. Me gustaría indicar cosas buenas pero no me fue posible. Decepcionado con la visita.

Llevo en Málaga muchos años viviendo y es uno de los MEJORES sitios en los que he estado. El servicio ha sido impecable en todos los aspectos, la desinfección de las mesas y el trato óptimo. La carta es de hamburguesas muy variadas y curiosas.
La cocina es EXCELENTE. Nos han tratado como reyes. Pongo también fotos de los postres y a los fans de la leche frita, os la recomiendo. Volveré una y mil veces más. ¡Gracias al cocinero y a la camarera, volveremos!